سر اختلاف مذاق المشروبات الغازية فى العلبة الزجاجية والبلاستيكية
يفضل الكثيرون شرب المشروبات الغازية من العلبة الزجاجية ، عن الشرب لشرب من العبوات البلاستيكية أو المعدنية ، ويرون أن هناك اختلاف واضح في المذاق لصالح الزجاجية.
يعتقد البعض أن القضية “موحية فقط” وأن عبوات الزجاج التقليدية ، خاصة إذا كانت مثلجة ، هي التي تجعل الكثير يلجأ إليها ، ولكن يبدو أن سبب أفضل طعم هو عملي أكثر من الشكل الرسمي.
على الرغم من أن المشروبات لا تتغير ، بغض النظر عن طريقة تعبئتها ، فقد أكد موقع “ماي ريسيبيز” على أن هناك سببان علميان يفسران مذاق المشروبات الغازية بالمقارنة مع الحاويات البلاستيكية والمعدنية.
السبب الأول هو أن الزجاج لا يؤثر أبداً على طعم المشروبات الغازية ، مما يعني أن الطعم الفعلي لا يتم إلا في الحاويات الزجاجية ، هذا ما قاله موقع أخبار التغذية.
وأوضح أن الحاويات البلاستيكية والأوعية المصنوعة من الألومنيوم تحتوي على مواد كيميائية تؤثر على طعم المشروبات وتغير بعض الشيء ولكن لا توجد آثار سلبية على صحة المستهلك.
السبب الثاني هو أن المكونات الغازية في المشروبات تفقد بسرعة أكبر في العلب البلاستيكية أو المعدنية عنها في الزجاج.
Beli via WhatsApp ×
الاشتراك في:
تعليقات الرسالة (Atom)